Sur ce blog il y a plusieurs recettes tunisienne ou encore d'autre recette cuisiné à ma façon...
5 à 6 pilons de poulet 1 demi bouquet de menthe 2 oignons 1 demi c à c de safran 3 c à s d'huile d'olive 1 c à c de gingembre 2 c à s de coriandre 1 baton de cannelle sel, poivre Enlever la peau des pilons de poulet. Emincer les oignons, la menthe et...
6 oeufs 1 bouquet de persil 1 oignon 1 boite de thon 3 grosses pommes de terre 3 càs d'huile d'olive 4 vache kiri 3 c à s de fromage rapée epices: Ras el ranout, safran, sel,poivre,curcumin Dans une petite casserole, couper l'oignon en petit morceau et...
4 pommes 150 g farine 50g de maïzena 50 g beurre 100 g sucre roux 3 oeufs 2 càc fleur d'oranger 1/2 càc d cannelle 10 cl de crème liquide 1 sachet de sucre vanillée Peler et couper les pommes en quartier Dans une poele faire revenir les pommes dans 50...
350 G D AMANDES EN POUDRE 150 G DE SUCRE SEMOULE 1 SACHET DE SUCRE VANILLE 1/2 C à C DE COLORANT ROSE OU ROUGE 1/2 C à C DE COLORANT VERT 1/2 à C D EAU DE FLEUR DE ROSE Préparer le sirop en faisant cuire pendant 10 min le sucre semoule, le sucre vanillé,...
4 oeufs 150 G DE FARINE 150 G DE SUCRE 1 TABLETTE DE CHOCOLAT NOIR 1 PETIT POT DE NUTELLA 1 DEMI POT DE SPECULOS 1 c a s DE SUCRE GLACE faire chauffer le four à 180° etape 1 Dans un saladier, Monter les blancs d'oeuf en neige. etape 2 Dans un 2ème saladier...
500g de fraises De la confiture pour faire briller vos tartelettes... PATE SABLEE 250g de farine 125g de cassonade 125g de beurre 1 oeuf 1 pincée de sel Mettre tous les ingrédients dans un saladier. Petrir la pâte à la main.Diviser la pâte en 6 ou 8 parts...
ETAPE 1 300 G de speculos 75 g de beurre allégé moule à manquer (amovible) très pratique pour le démoulage papier sulfurisé découpé à la taille du fond du moule Préchauffer le four a 160° Mixer les speculos. Mélanger la poudre de spéculos au beurre fondu...
PATE 1 KG DE FARINE 250 G DE MARGARINE 40 CL eau DE FLEUR D ORANGER 1 PINCEE DE SEL FARCE 250 G D AMANDES CONCASSEES 250 G DE NOIX MOULUES 250 G DE SUCRE GLACE 10 G DE BEURRE 5CL D EAU DE de fleur d'oranger 1 PINCEE DE CANNELLE SIROP 500 G DE MIEL 1"...
3 avocats bien mûrs 1 càs de jus de citron 10 g de tapenade 1 càc de pesto Raisin, ciboulette et olive noire,pour la déco 1 càc d'huile d'olive Sel, poivre, cumin Dans un saladier, écraser les avocats, ajouter la tapenade,le pesto, le jus de citron, la...
250 g de Kadaif 25g de beurre 200 g de viande hachée (GARNITURE aux choix) 1 oignon 1 càs d'huile d'olivie 1 cà s de fromage boursin sel poivre 100 g de fromage rapé Préchauffer le four à 220 °. Faire fondre le beurre. Prendre une grande bande de Kadaif,...
5OO g de grosses crevettes décortiquées 4 cuil à soupe de farine 1 oeuf légèrement battu 2 tasse de chapelure & tasse de graine de sésame huile pour la friture 1 poivron Tomate cerise ou tomate couper en quartier 10 à 15 batonnet de brochettes Passer...
INGREDIENTS 500 g de viande de boeuf hachée 3 Oeufs durs 200 g de fromage rapé sel, poivre,safran Dans un saladier mélanger la viande hachée au fromage rapé, saler, poivrer ajouter le safran . Bien mélanger et vérifier le sel. Etaler la viande pour obtenir...
500 g de farine 30 g de levure de boulanger 2 oeufs 100 g de beurre 3 cuillerées à soupe de sucre en poudre 15 à 20 cl de lait sel Nutella Préparation: Delayer dans de l'eau tiède. Mélanger tous les ingredients ( à la machine à pain ou à la main) jusqu'a...
CONCOURS CUISINE SHOP : link LA DACQUOISE : 90 g de poudre d'amande (ou noisettes) 100 g de sucre glace 3 blancs d'oeufs 35 g de surcre en poudre Monter les blancs en neige ferme en versant petit à petit le sucre en poudre. Mélanger la poudre d'amandes...
