patisserie orientale

BAKLAWA bey

PATISSERIE ORIENTALE

Par kellia

350 G D AMANDES EN POUDRE 150 G DE SUCRE SEMOULE 1 SACHET DE SUCRE VANILLE 1/2 C à C DE COLORANT ROSE OU ROUGE 1/2 C à C DE COLORANT VERT 1/2 à C D EAU DE FLEUR DE ROSE Préparer le sirop en faisant cuire pendant 10 min le sucre semoule, le sucre vanillé,...

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BAKLAWA

PATISSERIE ORIENTALE

Par kellia

PATE 1 KG DE FARINE 250 G DE MARGARINE 40 CL eau DE FLEUR D ORANGER 1 PINCEE DE SEL FARCE 250 G D AMANDES CONCASSEES 250 G DE NOIX MOULUES 250 G DE SUCRE GLACE 10 G DE BEURRE 5CL D EAU DE de fleur d'oranger 1 PINCEE DE CANNELLE SIROP 500 G DE MIEL 1"...

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Malbess

PATISSERIE ORIENTALE

Par kellia

500 g de sucre en poudre 500 g amande decortiquées, 4 blanc d'oeufs 4 cuil a soupe d'eau de rose Chapelure 2 cuillere a soupe. Pour le glacage: 2 blancs d'oeufs 200 g de sucre farine Dans une grande casserole , porter l'eau a ébulition. Peler les amandes,...

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Pour Rosine...BOUCHEES CHOCOLATEES AUX AMANDES-MIEL CARAMEL

PATISSERIE ORIENTALE

Par kellia

POUR UNE VINGTAINE DE PIECES ENVIRON 200g de beurre en petits morceaux 50 g de cacao en pourdre 44Og de sucre roux 2 oeufs 225 de farine 200g de chocolat noir fondu 1 cs d'huile végétale 3 càs de fleur d'oranger 50 g de noix de coco pour la garniture...

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MAKROUTS

PATISSERIE ORIENTALE

Par kellia

Ingrédients: -1 kg de semoule moyenne -1 bol de beurre fondu -2 c. à s. de sucre en poudre -400 g de pâte de datte -2 c. à s. d'eau de fleur d'oranger -1 pincée de sel -1 c. à c. de cannelle -Huile pour friture -100 g de miel -100 g de graine de sésame...

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