ROULE NUTELLA / SPECULOOS

• 
  

• 4 oeufs
  150 G DE FARINE
• 150 G DE SUCRE
• 1 TABLETTE DE CHOCOLAT NOIR
• 1 PETIT POT DE NUTELLA
• 1 DEMI POT DE SPECULOS
• 1 c a s DE SUCRE GLACE

faire chauffer le four à 180°

etape 1

Dans un saladier, Monter les blancs d'oeuf en neige.

 etape 2

Dans un 2ème saladier melanger les jaunes d'oeuf avec le sucre. Ajouter la farine.

etape 3

Incorporer délicatement le blanc d'oeuf au melange jaune d'oeuf  (le melange obtenu doit être mousseux)

etape  4

Sur une plaque, étaler le melange sur du papier de cuisson .

Faire cuire au four pendant 9 min environ

Sortir la plaque du four.

Etaler une couche de speculoos et une couche de nutella.

Rouler le gâteau et laisser poser environ 10 min

etape 5

Faire fondre un tablette de chocolat (200g envrion) dans 50 g de beurre.

Ajouter 1 c  à soupe de sucre glace au mélange et napper le gateau roulé.

etape 6

Faire fondre 2 à soupe de speculoos au micro onde et décorer le gateau roulé avec le speculoos.