Gâteau à la pomme et à la cannelle

4 pommes

150 g farine

50g de maïzena

50 g beurre

100 g sucre roux

3 oeufs

2 càc fleur d'oranger

1/2 càc d cannelle

10 cl de crème liquide

1 sachet de sucre vanillée

Peler et couper les pommes en quartier

Dans une poele faire revenir les pommes dans 50 g de beurre.

Ajouter la cannelle et le sucre.

Pendant ce temps, melanger les oeufs, la farine, la maïzena,  la crème liquide et levure chimique

Melanger les pommes avec la pâte.

Beurrer un moule et enfourner pendant 30 à 40 min (200° ther6-7)