BEIGNET AU NUTELA!!!

03.11.2009

500 g de farine
30 g de levure de boulanger
2 oeufs
100 g de beurre
3 cuillerées à soupe de sucre en poudre
15 à 20 cl de lait
sel
Nutella

Préparation:

Delayer dans de l'eau tiède.

Mélanger tous les ingredients ( à la machine à pain ou à la main) jusqu'a obtenir une pâte bien moelleuse.

Laisser lever la pâte pendant environ 1h.

Etaler la pâte sur une surface farinée.

Découper des disques de 1 cm d'épaisseur.

Poser dessus 1 c à c de NUTELLA et replier les bords pour former une sorte de boule.
Souder avec de l'eau

LAISSER LEVER environ 1 HEURE.

Plonger les beignets dans la friture chaude
Mettez votre feu entre feu moyen et feu doux pour une bonne cuisson des beignets.

Les égoutter et les saupoudrer de sucre glace...