http://recettetissem.over-blog.com/ Sur ce blog il y a plusieurs recettes tunisienne ou encore d'autre recette cuisiné à ma façon... fr http://fdata.over-blog.net/2/78/98/02/avatar-blog-1113286817-tmpphp6usZzN.jpeg http://recettetissem.over-blog.com/ Tue, 29 May 2012 12:16:55 +0200 Tue, 29 May 2012 12:16:55 +0200 Over-blog.com RSS 2.0 Engine Copyright 2012 recettetissem.over-blog.com Cuisine http://www.rssboard.org/rss-specification/ http://recettetissem.over-blog.com/article-cheescake-fraise-105427875.html
ETAPE 1 300 G de speculoos 75 g de beurre allégé moule à manquer (amovible) très pratique pour le démoulage papier sulfuriser découper à la taille du fond du moule Préchauffer le four a 160° Mixer les speculoos. Mélanger la poudre de spéculoos au beurre fondu Ajouter au fond du moule de papier[...]]]> Sat, 19 May 2012 10:29:00 +0200 16abedc85ee0c42297794a4a0e7ed947 DESSERT http://recettetissem.over-blog.com/article-cheescake-fraise-105427875-comments.html#anchorComment http://recettetissem.over-blog.com/article-baklawa-bey-92189223.html
350 G D AMANDES EN POUDRE 150 G DE SUCRE SEMOULE 1 SACHET DE SUCRE VANILLE 1/2 C à C DE COLORANT ROSE OU ROUGE 1/2 C à C DE COLARANT VERT 1/2 à C D EAU DE FLEUR DE ROSE Préparer le sirop en faisant cuire pendant 10 min le sucre semoule, le sucre vanillé, l'eau de fleur de rose avec 10cl d'eau.[...]]]> Mon, 12 Dec 2011 20:32:00 +0100 ab3c7f906e01f8d96f1467f31720f932 PATISSERIE ORIENTALE http://recettetissem.over-blog.com/article-baklawa-bey-92189223-comments.html#anchorComment http://recettetissem.over-blog.com/article-baklawa-92184944.html
PATE 1 KG DE FARINE 250 G DE MARGARINE 40 CL eau DE FLEUR D ORANGER 1 PINCEE DE SEL FARCE 250 G D AMANDES CONCASSEES 250 G DE NOIX MOULUES 250 G DE SUCRE GLACE 10 G DE BEURRE 5CL D EAU DE de fleur d'oranger 1 PINCEE DE CANNELLE SIROP 500 G DE MIEL 1" cl d'eau de fleur d'oranger DECORATION[...]]]> Mon, 12 Dec 2011 19:16:00 +0100 722e9f27f17b9a72d3ff7eab8f2a79fb PATISSERIE ORIENTALE http://recettetissem.over-blog.com/article-baklawa-92184944-comments.html#anchorComment http://recettetissem.over-blog.com/article-kadaif-saumon-et-rouleaux-de-kadaif-a-la-dinde-81744562.html
250 g de Kadaif 25g de beurre rillette de saumon ou thon(GARNITURE aux choix) saumon fumé pour la déco et ciboulette pour des rouleux de saucisses à la dinde 250 g de Kadaif 25g de beurre 3 saucisses à la dinde ou autres. Préchauffer le four à 220 °. Faire fondre le beurre. Prendre une grande[...]]]> Wed, 17 Aug 2011 11:31:00 +0200 d83cb7ebe37eaec0dcd7d65662da4c9d ENTREE http://recettetissem.over-blog.com/article-kadaif-saumon-et-rouleaux-de-kadaif-a-la-dinde-81744562-comments.html#anchorComment http://recettetissem.over-blog.com/article-trianon-part-individuel-60940025.html
CONCOURS CUISINE SHOP : link LA DACQUOISE : 90 g de poudre d'amande (ou noisettes) 100 g de sucre glace 3 blancs d'oeufs 35 g de surcre en poudre Monter les blancs en neige ferme en versant petit à petit le sucre en poudre. Mélanger la poudre d'amandes avec le sucre glace puis incorporer[...]]]> Sun, 14 Aug 2011 00:00:00 +0200 ecca842bd949fc86e95a0f3442a0cc3c http://recettetissem.over-blog.com/article-trianon-part-individuel-60940025-comments.html#anchorComment http://recettetissem.over-blog.com/article-verrine-a-l-avocat-tapenade-81288744.html
3 avocats bien mûrs 1 càs de jus de citron 10 g de tapenade 1 càc de pesto Raisin, ciboulette et olive noire,pour la déco 1 càc d'huile d'olive Sel, poivre, cumin Dans un saladier, écraser les avocats, ajouter la tapenade,le pesto, le jus de citron, la cuillère d'huile d'olive, le cumin, le sel[...]]]> Wed, 10 Aug 2011 16:51:00 +0200 c308c45fe6486c7ea6c8f58971dc0a5e ENTREE http://recettetissem.over-blog.com/article-verrine-a-l-avocat-tapenade-81288744-comments.html#anchorComment http://recettetissem.over-blog.com/article-toast-de-kadaif-a-la-viande-hachee-81286625.html
250 g de Kadaif 25g de beurre 200 g de viande hachée (GARNITURE aux choix) 1 oignon 1 càs d'huile d'olivie 1 cà s de fromage boursin sel poivre 100 g de fromage rapée Préchauffer le four à 220 °. Faire fondre le beurre. Prendre une grande bande de Kadaif, l'enrouler sur lui même, le badijonner[...]]]> Wed, 10 Aug 2011 16:29:00 +0200 9c2f8c1bdee3bba6caaebf75e65abf71 ENTREE http://recettetissem.over-blog.com/article-toast-de-kadaif-a-la-viande-hachee-81286625-comments.html#anchorComment http://recettetissem.over-blog.com/article-cornets-rillettes-de-saumon-81123837.html
1 rouleau de pâte brisée 1 boîte de rillette de saumon ou thon 1 boîte de fromage et fine herbe 1 poivron confit 5 branches d'aneth graine de nigelle ou sésame pour la déco 1 oeuf pour deco environ 20 g beurre pour les cones en alu des cornets en alu Il est possible de créer des cornets avec du[...]]]> Mon, 08 Aug 2011 17:37:00 +0200 4192f5f4b9bd864692b5a7a3dd9d0b6b ENTREE http://recettetissem.over-blog.com/article-cornets-rillettes-de-saumon-81123837-comments.html#anchorComment http://recettetissem.over-blog.com/article-harira-soupe-marocaine-80692684.html
200 g de viande de boeuf 100 g de pois chiches trempés 100 g de lentilles 3 tomates 1 bouquet de persil, 1 bouquet de coriandre 1 oignon 3 pincée de cannelle, 3 pincée de safran 70 g de farine 1 noix de beurre 60 g de cheveux d'anges Sel, poivre, un kubor, 2 cuillères a soupe d'huile d'olive[...]]]> Tue, 02 Aug 2011 11:27:00 +0200 2b302e0e78fa7ab01593e2bcd071d38b CHORBA & SOUPE http://recettetissem.over-blog.com/article-harira-soupe-marocaine-80692684-comments.html#anchorComment http://recettetissem.over-blog.com/article-bagels-61482248.html
Ingrédients (pour 12 gros bagels ou 24 petits) : 750 g de farine 2 c à c de levure de boulanger sèche 4 c à c de sel 380 ml d 'eau (38 CL) 3 c à s de miel ou de sirop de malt 30 ml d' huile (3cl) Pour le pochage 2 à 3 litres d'eau 1 à s de cassonade Une grande casserole Graines de sésames ou[...]]]> Mon, 22 Nov 2010 10:47:00 +0100 5e8a5a705fde9ac39027894e83b28ff3 PAINS & VIENNOISERIES http://recettetissem.over-blog.com/article-bagels-61482248-comments.html#anchorComment